SimplE LifE

夏も近付く八十八夜。

ってことで最近ぐぐっと気温も上がってきました。

外仕事なので夏はホント地獄のようですが、いまくらいだと風も気持ち良くて仕事中何度寝そうになることやら（笑

ピクニック、行きたいなぁ・・・



さて、ちょっと前に赤鰐にお邪魔してきましたのでレポを。
・・・実はまだこれ食べた日はちょっと寒かったとかは内緒です・・・orz

もちろん目的はこちら！！



ででん。
生いちごミルクデラックス

赤鰐といえばこの贅沢なフルーツ果汁たっぷりのカキ氷ですよね！
ただでさえボリューミーな赤鰐カキ氷・・・さらにフルーツが倍でボリューム満点＾＾；
去年食べ損ねたのでリベンジも兼ねまして今年は気合十分で挑みます。


にやにや
いちごみるくってなんでこんなおいしいんでしょうね´∀`
生いちごの果汁がたーっぷりであまぁ～い
練乳の濃厚さがたまらんです＊＊

そして赤鰐といえばふあっふあの氷！
ほんともうふあっふあでこんなにボリュームあってもペロッといけちゃうんですよ！




そしてお腹の弱い（笑）旦那チョイスはわらび餅。
赤鰐のわらび餅って初めて食べましたがもっちもちでつるつるでうまい！
こちらもふあっふあ氷の上に乗って涼しげ～
シンプルな黄粉砂糖が優しい甘さでまたいいですね！
わらび餅はお持ち帰りもできるのでお土産にも最適ですよ～


夏は行列ができるほど人気の赤鰐ですが時間をずらすと意外とすいてたりもするんですよね＾＾
GWまでで生いちごは終了してるはずですがまた今夏中に涼みに行きたいと思います～

というわけで、GW真っ只中にひるがのまでお出かけしてきました。

が、混むだろうなぁってことで電車とバス乗り継いだら大変な目にあいましたorz
GWで混んでただろうけどひるがのは車が一番ですね・・・



この日は快晴！
テンションだって上がります（笑
しかも流石ひるがの！めーっさ気持ちいい！



たくさんのひとで盛り上がってます！
私も一人でにやにやしながら徘徊。
主催のラシェーズさん、矢島町のマウアさん、柳ヶ瀬のクッキータイムさんにも出会ってご挨拶。
バスできましたーって言ったらみなさんびっくり（笑
そんなこと言ってたらなんと帰りはクッキータイムさんが乗せてってくれることに！ありがとうございました！
行きはよいよい帰りはこわい状態だったのでめっさありがたかった！



とりあえず朝早かったので朝ごはんだーいってことで早速がっつく。



画像がこんなんで申し訳ないですが・・・
coeriの春野菜キッシュ＊＊
ごろごろ野菜が入っててぷるんぷるん！
タルト台もさっくりでおいしい＾ω＾
りんごパイとかもあったから食べたかったなぁと思いつつも一つでも多くを巡るために今回は我慢！




そしてこちらはお昼ごはん。
マウアデリカテッセンのおにぎりです。
私がチョイスしたのは黒米のアンチョビとドライトマトとチーズのおにぎり。
不思議な組み合わせだなぁ・・・って思ったけどこの組み合わせかなりおいしい！
くるっと巻いてあるしそもいいアクセントになってます。
アンチョビってなんか食わず嫌い的な苦手意識持ってましたが意外においしい（笑



もちろんデリも頂きました
が、これ名前忘れちゃった＾＾；
スナップえんどうさくさくでナッツも香ばしくておいしい～これはいいつまみになりそうなお味（笑

そしておやつにはラシェーズさんのマフィンを食べたり。
相変わらずがっつりいってますけど（笑
あとずっと行ってみたいと思ってたベッカライフジムラさんも出店してて思わずがっつり購入～
写真は相変わらず撮り忘れてますが美味しかったです＾＾
冷凍庫ストックがなくなったらお店にも遊びに行きたいと思います`・Д・´

あ、もちろん食べてばっかじゃないですよ！
手作りのせっけんや可愛いカッティングボードを買ったり。
青空の下でヨガしたり、レイキのヘッドマッサージをしてもらったり。
ヨガとマッサージはホントに気持ち良かったなぁ～´∀`

まるっと一日いろんな方とお話しできたりもして楽しかったなぁ
ってことでGW報告は終わりですかね。

パン記録のアプも早めに消化します～

写真ため込みすぎて時系列ばらばらですねorz

先月末～5月初めにかけてイベントラッシュでした。
GWでしたからね。
私もお休みだったのでGWをここぞとばかりに満喫して遊びまくっておりましたけども´∀`

まずは岐阜駅前で行われてたアースディ岐阜２０１１
去年は仕事で行けなかったけど今年は参加できた！嬉しい！
こういうイベント大好きなんですよね～いろいろ参考にもなるし

駅に到着してとりあえずhorieco+さんのブースへ。
10時イベント開始で着いたの10分とかなのにもう並んでました＾＾；
私もいそいそと並んで可愛い焼き菓子達をゲットしてきました。



とりあえずその場でひとつつまみ食う。笑
このビジュアル憧れるわー＊＊
私のお菓子たちってざっくりすぎる出来なのでこやってもっと見た目にもこだわれるようになりたい＞＜
アイシングにラムがきいててパイもさくさくほろほろ＊＾＾＊
美味でございます。写真はないですがクッキーもとてもおいしかったです。





そしてこの日の昼ごはん。
あさみやの玄米酵素ごはんと高野豆腐のフライ
玄米酵素ごはんって初めて食べましたけど不思議な風味がしますがもっちもっちでおいしい～

そして高野豆腐が！うまい！
さっくさくの衣とふわっふわの高野豆腐がベストマッチ！
味付けもおいしかったな～ごちそうさまです＾＾

ブリザーブドのカチューシャ買ったり雑貨見たり、楽しかった~
でも職業病のようにパンやお菓子を見つけるととりあえず買ってしまうという・・・＾＾；


そして写真はないですが岡崎のみどり市にも出かけてきました。
この日はすっごい雨で・・・＾＾；
びったびたです。それはもうびったびたになりました・・・寒かった・・・orz
でもこの日も職業病のようにお菓子とパンを買い漁りまして（笑
さっぺりぽぺっとの焼き菓子とコンフィと、cobi factoryのクッキー、さちパン工房のパンを買って早々に戦線離脱。
雨だったけど人が多くてびっくり＠Д＠
どれも美味しかったです～（写真はないよ！食べちゃったよ！
特に今回のヒットはさちパン工房のパケットと抹茶のパン！
どちらも焼き戻して頂きましたが抹茶パンはクラストぱりっクラムはしっとりふわっふわ♪バケットはクラムがめ～っさ軽い！さくっほわって感じで美味しかった～
最近密度の高いパンばっかだったから特別軽く感じたかもですが・・・でもバケット美味しかったなー
これはまた食べたいと思えるパンでした。

そして最後はGW真っ只中に2時間ほど北に北上いたしまして・・・
こちらはまた次回＾＾

母の日とか父の日とか敬老の日とか
プレゼントを買うといっても何がいいのか見当もつかないので無難に毎年何か焼く。

今年の母の日は焼き菓子のセットをせっせと焼いてみました。



キャラメルナッツタルト
米粉のミルククッキー
いちごとブルーベリーのパウンドケーキ

実家のおかんにも旦那のおかあさんにも喜んでもらえたのでよかったー＾＾
そしてたまたま実家に遊びに来てたおかん方の叔母さんにもミニセットをプレゼント。
いつもごはん連れてってくれたりするしね。
そして会社でお友達と一緒に食べてくれたらしいんですが、そのお友達がキャラメルナッツタルトを大絶賛してくれたそうで…

うはー！！うううれしいけどなんか恐れ多い…！≧Д≦

でも身内以外に褒められるってのは素直に嬉しいです＊＊
にやにやしてまうわにやにや´∀`



どうでもいいけどパウンドケーキ作ろうと思って卵割ったら双子でした。

初！双子に遭遇！・∀・
しかしこれ配合変わってそうですね（笑
そんなことまったく気にせずざくざく混ぜましたけどね・∀・
でもどうせ遭遇するなら目玉焼きのタイミングで出てきてほしいものです。




ちょっと季節外れですがぷりっぷりの金柑に出会ったので初ピール作りに挑戦しました。
はちみつで煮込んでしっかり乾燥させてきび砂糖をまぶして、ほんのり優しい甘さです＾＾
残ったシロップには干し生姜を加えて瓶詰めして保存。
お手軽はちみつきんかんしょうが湯として毎朝飲んでます～
こっちもほのかな甘さと生姜の風味でうまし。

デジカメの写真整理しようと思ったらまだ載せてない写真がPCにちらほら（笑
佐原さんレシピでナッツとクランベリー入りのずんぐりパンを焼いてみました。

酒粕酵母使用で配合はレシピ通り。
粉は多分エペ。この粉結構使い勝手がよくて今一番お気に入りかも＾＾
吸水悪いって言われてるけど私は全然気にならない感じだし♪
フィリングは適当にざくざく加えてます。

クラストばりっと中はしっとり。
へーゼルナッツとクランベリーもいっぱい余ってたのでめずらしく具だくさん～
こういう気兼ねなくぬるっと焼けるパン大好き＾＾見た目もなんかそれっぽく焼けるし（笑
今回の酒粕酵母はホントに元気でいい感じです。
でも酵母の消費メインになってとイースト使わなくなっちゃうから最近全然ハードパン焼いてませんね・・・＾＾；
一応バケット修行ブログ…って位置づけなんだけどなぁ
酵母バケはなんか苦手で手が出ませんorz

ここのところ人員不足で仕事がばたばたしてましたが5月は割とのんびりシフトだったのでちょこちょこパン焼き頑張ろうと思います。

しかし我が家の冷凍庫は只今パンだらけでして・・・自分のパン食べる余裕はなさそうだなぁ